Este curioso fenómeno se llevó a cabo en Suiza con la finalidad de recoger beneficios destinados a La Red, una asociación que lucha contra el cáncer de mama y trabaja por la mejora de la relación paciente-médico.
En este pastel colaboraron más de 200 personas de las cuales había un total de 25 profesionales de la repostería. El pastel milhojas midió 1.221 metros, y lo redactamos en pasado por que dio para 30.000 porciones que fueron repartidas entre los asistentes.
Una juez del libro “Récord Guinnes” certificó oficialmente el récord, logrado en tres horas y media. El pastel pesó 4.207 kilos, con 864 kilogramos de nata, 576 litros de leche, 600 kilos de harina, 432 kilos de mantequilla y 360 kilos de chocolate.
