¿Cómo se descafeína el café?

Aunque un exceso de café pueda ser perjudicial para la salud, están más que demostrados muchos de sus beneficios: nos mantiene despiertos cuando lo necesitamos, es uno de los pocos quemagrasas naturales (en pocas dosis), contiene nutrientes…
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En el menú de hoy… ¡Oro comestible!

Un manjar digno de reyes... Generalmente, cuando pensamos en oro en la comida imaginamos un anillo sorpresa de compromiso, cuidadosamente ubicado en un plato especial en una cena romántica; pero lo cierto es que últimamente, el uso del…
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¿Por qué lloramos?

Es bien sabido que, a diferencia de los animales, el ser humano es el único capaz de producir lágrimas, al menos en lo que al aspecto emocional se refiere. Es cierto que algunas especies, como los cocodrilos, también pueden emitir…
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¿Por qué mordemos a la gente que queremos?

Cuando estamos con nuestra pareja o con alguien a quien queremos, nos entran muchas ganas de hacer millones de cosas para demostrarles nuestro cariño y afecto. Una caricia, un abrazo, un beso...y a veces una mordida también nos sirve. Sale…
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Ceguera al movimiento

Seguramente alguna vez habrás escuchado la expresión “no lo vi venir”; pues bien, en algunas personas esta frase tiene un sentido literal, son las que padecen Akinetopsia o Ceguera al movimiento, una enfermedad visual poco común. Se trata…
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Un ecosistema en una botella

Si eres de esas personas que quiere tener un bonito jardín pero que, por pereza, hasta se les muere un cactus por no regarlo, David Latimer te puede demostrar cómo tener un ecosistema propio con solo tenerlo que regar una vez en cincuenta…
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Algunas emociones pueden ser adictivas

¿Es posible ser adicto a sufrir, enojarse o sentir frustración? Diversos estudios del cerebro y la anatomía humana han comprobado que sí. La mayoría de las personas responderían ante esta afirmación: "¿estás loco?, ¡es absurdo que me…
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Literatura predictiva: El yate Mignorette

Una novela que presenta detalles de una situación cuarenta y seis años antes de que suceda.        Estamos acostumbrados a escribir en el teléfono móvil y que éste complete nuestras palabras. Igualmente leemos sin mayor sorpresa…
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Los semáforos que bailan

La falta de tiempo y las prisas para llegar de un lugar a otro, son problemas comunes en las ciudades. Sumados a la irresponsabilidad o simplemente impaciencia, hacen de estos ingredientes casi suicidas la receta perfecta para accidentes,…
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