¿Estás desnutrido? Come saltamontes

En México, el 15% de los niños entre 5 y 14 años de edad sufren desnutrición crónica en las zonas rurales. Pensando en esta difícil realidad, dos estudiantes mexicanas desarrollaron una harina de alto contenido proteico, a base…
Leer artículo

El asteroide de oro o el nuevo «El Dorado»

¿Qué serías capaz de hacer si supieras que una bolsa de dinero que alcanza el valor de 700 quintillones de dólares estuviera volando por el espacio exterior? Es lo que se están preguntando la NASA y los titanes de la industria minera del…
Leer artículo

El trabajo mejor pagado… que nadie quiere

Es un trabajo tedioso, que exige años de preparación y un ojo altamente entrenado, así como la capacidad de trabajar 12 horas diarias, en promedio, y una tasa de eficiencia del 98%. Estamos hablando del “sexador de pollos”. Probablemente…
Leer artículo

La vida océanica nocturna de Hawaii

El fotógrafo subacuático Jeff Milisen ha producido una increíble colección de fotografías tomadas durante las inmersiones nocturnas en la costa de Oahu, Hawaii. En la colección, llamada Blackwater, se puede ver los moradores nocturnos…
Leer artículo