Alemania es uno de los países que más cerveza produce del mundo y al mismo tiempo es también uno de los mayores consumidores, seguramente por esto sea que los productores de cerveza han presentado ante la Unesco una solicitud pidiendo que esta bebida sea incluida en la lista de Patrimonio de la Humanidad.
En concreto se busca que se incluya en esa lista la ley de pureza germana, -conocida como ley Reinheitsgebot- la cual desde el año 1516 establece que toda cerveza fabricada debe ser producida tan solo con agua, malta, lúpulo y levadura, convirtiéndose en la más antigua regulación legal sobre un alimento del mundo.
«Es gracias a esa norma que Alemania sigue siendo hasta la actualidad, y sin discusiones, el país de la cerveza»
En este país se producen unos 100 millones de litros al año, de los cuales un 80% son usados para consumo interno, tocando así 100 litros por habitante.
