Vegetarianismo

Se supo por restos fósiles de un pariente del panda gigante que vivió hace 11,5 millones de años. Aparecieron al sur de Alemania. Revelan que practicó una dieta mixta, no solo basada en plantas como el bambú. El oso panda no siempre fue…
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Hay una corriente pequeña, pero creciente, que recomienda dejar de comer carne. Cada vez más personas lo hacen por razones éticas o de salud. Esto abre muchas interrogantes. ¿Qué pasaría si el mundo dejara de consumir carne? Veganos…
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El más grande humanista de la historia, qué duda cabe. Leonardo Da Vinci. Pintor, anatomista, arquitecto, paleontólogo, botánico, escritor, escultor, filósofo, inventor… Murió hace cinco siglos en el castillo francés de Clos Lucé, en la…
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Hacer artículos sobre la alimentación no es nada fácil. De repente, sale un estudio sobre que el café es perjudicial para la salud; dos meses más tarde, aparece otro diciendo que tiene buenos efectos sobre el corazón. Un día, el vino es…
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Alrededor del mundo, cada día crece la cantidad de vegetarianos y veganos. Antaño considerada una elección un tanto excéntrica, a día de hoy es una corriente cada vez más creciente, sobre todo entre los jóvenes. Sin embargo, a pesar de…
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 Las investigaciones sobre un mundo completamente vegetariano está a la orden del día. Si hace prácticamente tres meses salía una investigación que afirmaba que una dieta vegetariana afectaría al medio ambiente, ahora otra diferente afirma…
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Si pensabas que no existía dieta más estricta que el crudiveganismo o su oponente, la dieta paleo -rica en proteína animal-, el frugivorismo o frutarianismo ha desbancado a los más radicales y extremistas de la alimentación. Se trata de…
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