sushi

La comida japonesa que prácticamente ha ganado popularidad en un abrir y cerrar de ojos, pero ¿Estás seguro que sabes todo al respecto al sushi? Makisushi, Oshisushi, Nigirisushi, Inarisushi. No, no estamos tratando de lanzarte un…
Leer artículo

Nuevo Récord Guiness mundial de sushi en Hong Kong. Se trata del mosaico hecho con este alimento más grande del mundo, 37 metros cuadrados. El mosaico fue hecho por más de 100 chefs y ha sido expuesto en una pista de patinaje a una…
Leer artículo

¿Qué diferencias hay entre un japonés y un occidental? Además de las que vemos a simple vista, hay otras que están más ocultas. Estudiando unas enzimas que pueden digerir compuestos presentes en las algas ha surgido el sorprendente…
Leer artículo