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Sí, todos sabemos que el plástico está en todas partes. Uno de los más utilizados es el polietileno. Resulta algo muy difícil de degradar. ¿Cómo reducir su impacto? Un pequeño animal podría ser de ayuda. El gusano que desintegra plástico.…
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Hace apenas unos años, un grupo de investigadores encontró una bacteria mutante que se alimentaba de plástico y que había evolucionado en un basurero japonés. Ahora, los expertos han aprovechado el potencial de esta bacteria al crear,…
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Un equipo de investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de Alimentación (CSIC y Universidad Autónoma de Madrid) han patentado un derivado de la clara de huevo que tiene multitud de propiedades culinarias: es más manejable,…
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