Bebida

Científicos secuenciaron el genoma de la variedad de café más popular, el arábica. Se revelan secretos de su linaje, que abarca milenios y continentes. El origen del café arábica nos lleva hasta Yemen y Etiopía. Coffea arábica se…
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La cerveza fue compañera del ser humano a lo largo de milenios. Desde el comienzo de su elaboración en las civilizaciones mesopotámicas hasta su resurgimiento en la era moderna.  Actualmente, con la explosión de la cerveza artesanal. Su…
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El ser humano busca desde siempre nuevas fuentes de la eterna juventud. En el camino, la ciencia ha ido descubriendo los factores que facilitan esta meta. Uno más se suma a esta lista. El té ralentiza el envejecimiento, según un reciente…
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Es una súper bebida de Sudamérica y tiene la misma cantidad de cafeína que el café. El mate ha ganado popularidad en todo el mundo. Marcas como Perrier, Red Bull y PepsiCo han lanzado bebidas a base de mate. Las ventas mundiales de esta…
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Sabemos que el plástico en el mar es un problema. Las pajillas plásticas son uno de los elementos que más lo contaminan. Dañan la vida marina de forma irreparable. ¿Quién las habrás inventado? Bien, al principio no eran de plástico, por…
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No te sientas culpable. ¿Tú también tomas agua embotellada? Vamos, mucha gente lo hace. No importa que el agua del grifo sea totalmente saludable… y gratuita. O casi. Y además, no viene con un envase plástico que terminará contaminando el…
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Coca-Cola nació en Atlanta el año 1886 gracias a John Pemberton, que la vendió como una bebida medicinal para tratar la adicción a la morfina. Comercializado como un tónico para el cerebro y los nervios, el medicamento se llamó…
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Según una investigación publicada en la revista The BMJ, beber café es más probable que beneficie la salud que la perjudique. El estudio ha revisado más de 200 artículos y descubren que beber de tres a cuatro trazas de café se asocia…
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Invesitgadores de la Universidad Nacional de Singapur han logrado producir una cerveza que mejora la salud intestinal y la inmunidad. Hay un montón de probióticos en productos lácteos, por ejemplo, pero en la actualidad no hay cervezas que…
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A mucho nos gusta el café, y ayuda a mantenernos despiertos en una larga jornada de trabajo o de estudio; sin embargo, a veces no deja el mejor aliento posible y, a la larga, acaba poniendo nuestros dientes amarillentos. Pero ahora, una…
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 La mayoría de aquellas personas que practican deporte utilizan bebidas isotónicas si el esfuerzo es muy intenso. Pero, en deportes como el fútbol o el tenis, donde la habilidad y la precisión son importantes, no está claro si este tipo de…
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 Las bebidas energéticas siempre han estado en entredicho debido a las altas cantidades de estimulantes y de azúcar que contienen. Pero esto no es una sorpresa, tan sólo hay que echar un vistazo a los ingredientes para ver que toda esa…
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Una cervecita fresquita ahora que llega el calor es lo que muchos deseamos. Pues bien, entre todas las bebidas alcohólicas, la cerveza es la que más calma la sed e hidrata, algo que es muy recomendable cuando llega la época veraniega.…
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Las bebidas alcohólicas en polvo están causando furor. Ya existen en Japón, pero no son tan elaboradas como las que van a aparecer en Estados Unidos dentro de muy poco, puesto que el gobierno americano ya ha dado el visto bueno para la…
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