Su nombre es Prem Singh, tiene 65 años y si te da un guantazo probablemente no vuelvas a por otro, ya que después de pasarse los últimos 25 años metiendo sus manos en aceite a 200 grados debe de tener unos callos bastante considerables.
Sin ningún tipo de protección este hombre mete sus manos en la gran sarten que frie el pescado.
Nadie sabe como lo hace, pero su negocio está siempre hasta arriba de gente que quiere ver como mete sus manos en el ardiente aceite como si fuera agua tibia.
Gracias a su peculiar forma de manejar el pescado en la sartén este hombre vende cientos de kilogramos al día y lo mejor de todo es que afirma que nunca ha sufrido quemaduras, ampollas o algún otro problema en la piel de sus manos.
“Todo el mundo me quiere meter la mano en el aceite caliente. Ellos quieren ver cómo lo hago. ”
Ahora quiere que sus hijos sigan con su tradición; “Ellos pueden hacerlo también. Es sólo cuestión de práctica. Si siguen tratando y experimentando, van a lograrlo.”
