¿Te has preguntado alguna vez quién pela las pipas que vienen ya peladas en los paquetes que compramos? No consiste en un montón de personas sentadas en reunión dedicándose a pelar pipas, no pienses que te tragas los restos salivales de los peladores de pipa. ¡Sigue leyendo!
La explicación al proceso de pelar pipas es otra, además más sencilla de lo que crees. En un primer paso, las pipas son tostadas, para más tarde introducirlas en una máquina centrifugadora similar al proceso que hace la lavadora y se va aumentando la velocidad del aire que circula por dentro de esta lavadora mientras gira. La presión alta de aire logra que la cáscara de la pipa se rompa, gracias también al movimiento y los golpes que recibe el fruto seco. Una vez que las cáscaras se han partido, estas pasan con las semillas a algo parecido a un colador para que se puedan separar correctamente. En un último paso, las pipas son envasadas en latas o bolsas.
¿Cómo creías que era este proceso?
