Expertos de Reino Unido, Estados Unidos y Canadá han lanzado la campaña ‘Action on Sugar’ (Acción contra el Azúcar) para sensibilizar contra el excesivo consumo de azúcar
La campaña tiene la finalidad de concienciar a los ciudadanos sobre esta amenaza ya que consideran al azúcar como el nuevo tabaco y como una de las causas de los índices de obesidad y del a
lto riesgo de sufrir diabetes.
El objetivo es presionar a Gobiernos y empresas alimentarias para que reduzcan los niveles de azúcar «innecesario». «El azúcar es el nuevo tabaco. La cínica industria, preocupada por obtener beneficios y no por la salud pública, impone a padres y niños incautos sus bebidas azucaradas y su comida basura», resaltó Simon Capewell, profesor de epidemiología clínica de la Universidad de Liverpool (Reino Unido), según informa ‘The Independent’.
Los expertos consideran que si hasta 2017 o 2019 las grandes empresas del sector alimentario disminuyeran en un 20% o un 30% la cantidad de azúcar que contienen sus productos, se podría frenar la tendencia a la obesidad.
