La vitamina B es imprescindible para el funcionamiento correcto del organismo. Las vitaminas del complejo B realizan funciones tan importantes como:
– Interviene en el crecimiento.
– Produce un gran número de proteínas, enzimas y hormonas que son importantes para el organismo.
– Mantiene el sistema nervioso en buenas condiciones.
– Produce energía a través de alimentos.
– Cuida la salud mental, de las arterías y el corazón.
– Fortalece el sistema inmunológico.
Estas vitaminas se pueden encontrar en alimentos animales como el hígado, las vísceras, huevos y carne de ternera, pollo y cerdo.
Aunque también se puede encontrar en alimentos vegetales, especialmente en los cereales integrales, las legumbres o las nueces.
Pero sin duda, la fuente más importante de vitamina B es la levadura de cerveza, porque contiene todas las vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, colina, ácido lipoico, inositol y PABA)
