La empresa Pat´s Backountry ha sacado a la venta la cerveza insta nea en sobre, invento al que han bautizado como «Carbonator».
La botella consiste en un paquete a presión, el cual convierte los líquidos en bebidas carbonatadas, el gas necesario para la cerveza esta en los sobres, es una mezcla de bicarbonato de potasio y acido cítrico, el cual es capaz de producir las burbujas al añadirle agua.
“La cerveza es típicamente 95 por ciento agua, lo que la hace pesada, incómoda y cara para los fabricantes al transportarla. Pero con nuestro innovador y moderno sistema, a punto de ser patentado, pudimos crear un concentrado de cerveza sin agua, el cual contiene un gran sabor, alcohol y el aroma de una cerveza de calidad Premium» afirma la empresa en su página oficial.
Para hacer nuestra cerveza necesitaremos el contenido de dos sobres, el de la mezcla que consigue las burbujas, y el de la cerveza en polvo.
“Nuestro proceso nos permite comenzar sin casi nada de agua y cuidadosamente controlar el medio ambiente de la fermentación para conseguir un concentrado de cerveza con el mismo sabor de una cerveza Premium”
Comenzará a comercializarse en los Estados Unidos a partir de este septiembre.
