Es un efecto inesperado de los rayos solares. Y más aún, por sus selectivas consecuencias. El sol estimula el hambre en los hombres, no en las mujeres. Se debe a que estimula la llamada «hormona del hambre». Así lo informan científicos de la Universidad de Tel Aviv.
«La exposición solar hace aumentar la ingesta energética y el perfil metabólico en los hombres. Hay una diferencia respecto a las mujeres». Eso concluye el estudio publicado en la revista científica Nature Metabolism.
Cambios hormonales
Se revisaron varios estudios nutricionales sobre la influencia de ingesta alimentaria según las estaciones del año. El trabajo se hizo durante tres años sobre unos 3000 individuos. ¿Cómo aumenta la ingesta calórica? Se incrementa en unas 300 calorías al día en el verano, mientras que en las mujeres no.
Durante el experimento los científicos pidieron a hombres y mujeres que salieran al sol con camisetas sin mangas y pantalones cortos. ¿Cuál era la hipótesis que sostenían los investigadores? Que el efecto de los rayos solares es relativo a la cantidad de piel expuesta.
Descubrieron lo que la exposición al sol provoca en los hombres. Libera la hormona ghrelina en la sangre de los hombres. Sin embargo, no es así en las mujeres. Esta hormona es conocida como la «hormona del hambre». El sol estimula el hambre en los hombres, realmente.
También en ratones
El mismo proceso se detectó en ratones. Los machos producían más ghrelina y comían más después de haber sido expuestos a rayos UVB. Las hembras no.
Las diferencias pueden tener que ver con cómo la testosterona y el estrógeno interactúan con los rayos UVB. Estos son dañinos para la piel. Sin embargo, también agregaron que evitar el sol no es saludable. La ghrelina es antiinflamatoria.
La exposición moderada al sol reduce las enfermedades cardiovasculares. El estudio indica que es posible que la ghrelina tenga que ver con esto. Sin embargo, también agrega que es necesario continuar estudiando el fenómeno.
