A muchísima gente le encanta el queso, ya sea suizo, manchego, provolone, roquefort, brie, cheddar, gruyere, parmesano, gorgonzola etc… lo que mucha gente no sabe es que el queso contiene casomorfina, una substancia parecida a las enforfinas, esta substancia también esta presente en la leche materna, y esta genera una agradable una sensación de bienestar.
La casomorfina es una «potente» substancia adictiva, pero nada que comparar con su hermana mayor, la morfina.
