Dormir menos aumenta la voracidad y el sobrepeso
Acaba de demostrarse la relación existente entre despertarse de noche y tener hambre. Estudios recientes sobre la relación entre la falta de sueño y el aumento del apetito concluyen que dormir mal aumenta la voracidad y el sobrepeso. El fenómeno se explica por un descenso de los niveles de leptina en paralelo a un aumento de los niveles de grelina y de otras hormonas como el cortisol. Para James Gangwisch, epidemiólogo de la Universidad estadounidense de Columbia, el orígen de este mecanismo fisiológico podría ser explicado como “una estrategia para que los seres humanos almacenasen grasa durante el verano, cuando las noches son más cortas y la comida mas abundante, y preparar así el cuerpo para los meses de invierno”. Por lo tanto, al reducir las horas de sueño el organismo interpreta que debe comenzar a almacenar grasa.