¿Cuántos olores eres capaz de distinguir con seguridad? Hasta ahora no se había hecho una clasificación de olores, sobretodo porque es muy complicado distinguirlos todos. El olfato es el sentido más difícil de investigar ya que la descripción que cada persona le da a un olor es totalmente diferente. Pero ahora una investigación ha sido capaz de determinar los olores que distingue el ser humano.
En la Universidad de Bates se ha estudiado un atlas de los olores que incluye 144 tipos de olores, todo encabezado por Jason Castro. Hay todo tipo de olores, entre ellos está el floral, el pesado o el dulce.
Finalmente Castro y su grupo de investigadores llegaron a la conclusión de que existían 10 tipos de olores: fragante, leñoso, frutal, químico, mentolado, dulce, popcorn, limón, picante y viejo.
Se ha reducido el número de olores con un sistema matemático llamado Matrices No Negativa, y sirve para reducir las bases de datos. Este sistema se utiliza para innumerables cosas, entre otras el procesamiento de videos o imágenes.
Es interesante que los 10 tipos de olores tiene que ver con elementos cotidianos como la menta o el limón que se asocian a aromas desconocidos.
