Es un postre muy delicioso y que normalmente se consume en los meses de verano, ahora vamos a conocer algo más de su historia.
Fue en China hace 4.000 años donde se originó, su consumo era limitado tan solo a las clases privilegiadas de la sociedad, tanto por sus ingredientes como por la complejidad de su preparación.
Conforme pasaba el tiempo se mejoraba cada vez más su conservación y sus modos de transportación, tanto que para el siglo XIII ya se vendía casi en cualquier lugar de China.
Aunque no fue hasta el siglo XVI cuando Marco Polo lo trajo de sus viajes cuando aumentando su popularidad.
Con la llegada de la tecnología se optimizó su preparación y distribución, hasta que llegó hasta América creando un gran revuelo en la sociedad.
