Tejones, perros, gatos, ciervos, cualquier animal es una delicia para este británico, siempre y cuando antes haya sido atropellado por algún vehículo en la carretera.
Se nombre es Arthur Boyt, tiene 74 y es un obseso de la naturaleza, su casa se encuentra adornada con calaveras de animales y cuerpos disecados.
Lleva nada menos que 24 años comiendo animales atropellados y piensa que más gente debería hacerlo, “Cuando digo que voy a comerme uno, la gente me dice ‘oh, ¿en serio?’. Yo les respondo ‘pruébenlo y seguramente lo disfrutarán’”; “El gusto no es un problema, (el problema) es psicológico”; “Hay que rebasar un límite para comer eso. Tienes que decirte: ‘es sólo carne’”.
Afirma que siempre que encuentra algún animal que lleva collar intenta buscar a sus dueños antes de comérselos, pero que nunca ha dado con alguno de ellos, “suave, redondo, dulce” de la carne de perro es comparable al de la de cordero: “Lo tomaría con vino tinto, posiblemente un Chianti”.
Afirma no sentir remilgos ante la carne podrida, ya que ha comido carne que estaba desde hacía dos semanas en la carretera, llegando a quitarle las larvas con sus propias manos.
“He comido cosas verdes y olorosas, pero si las cocinas bien, su podredumbre no impide disfrutar de la carne”.
“Nunca me he enfermado comiendo animales atropellados. Hay gente que ha venido a comer y luego se han sentido mal al llegar a casa, pero estoy seguro de que se trató de otra cosa”.
