El de etanol (alcohol) puede conllevar consecuencias beneficiosas sobre nosotros. Increíble pero cierto, mientras que un consumo intensivo o prolongado de esta sustancia tiene efectos nefastos para el organismo, su consumo en pequeñas cantidades resulta beneficioso. Incluso su consumo en grandes dósis sigue teniendo estos efectos beneficiosos, aunque como contrapartida hay otros (cirrosis, hepatitis, pancreatitis y diversos tipos de cáncer, entre otros).
Sus efectos a bajos niveles son: reducción del riesgo de diabetes, artrosis, trombosis, demencia; incremento del HDL (colesterol «bueno») o reducir el riesgo de desarrollar piedras en los riñones, por ejemplo.
No todo es blanco o negro, muchas sustancias aparentemente malas para la salud realmente no lo son tanto. Pero si te pasas, puedes llegar a morir, como con todo, como podéis recordar en un artículo curioso reciente «Uno de cada cinco rusos muere a causa del alcohol«
