Casi todo el mundo no lo sabe, que no os mientan. Da igual donde estés, a donde vayas, que se le llamará indistintamente plátano o banana al mismo fruto, aunque en realidad se trata de dos cosas diferentes.
En el sentido estricto de la palabra, las bananas son aquellas que se comen crudas, como cualquier otra fruta. Pero por otro lado, los plátanos son otra variedad que se debe asar/freír para poder eliminar su alto contenido en almidón y látex. Aun así, no hay nada en la planta que nos permita diferenciar si se trata de un «bananero» o un platanero.
